鲫鱼和苹果能一起吃吗(苹果鲫鱼汤, 苹果鲫鱼汤功效)
加入适量的清水,浸泡苹果30分钟。10 将浸泡的苹果洗净,切块。11 砂锅中的鲫鱼汤烧开,整锅倒入电炖锅中。12 放入洗净的红枣。13 放入苹果,盖锅盖,通电,大火,2小时。14 时间到。
文章目录:
一、苹果鲜鱼汤的做法,苹果鲜鱼汤怎么做
食材明细
鲫鱼350g
苹果330g
红枣50g
生姜适量
油适量
原味口味
炖工艺
数小时耗时
高级难度
苹果炖鱼汤的做法步骤
1
食材:苹果、红枣和鲫鱼。
2
砂锅一次性加足适量的清水,放入拍松的生姜一块。
3
盖锅盖,大火烧开。
4
热锅凉油,放入择洗干净的鲫鱼。
5
煎至双面金黄。
6
捞起,放入砂锅中。
7
盖锅盖,大火烧开。
8
煮锅放入适量的食盐。
9
加入适量的清水,浸泡苹果30分钟。
10
将浸泡的苹果洗净,切块。
11
砂锅中的鲫鱼汤烧开,整锅倒入电炖锅中。
12
放入洗净的红枣。
13
放入苹果,盖锅盖,通电,大火,2小时。
14
时间到,即可断电。
二、鲫鱼和苹果能一起吃吗
在吃了鲫鱼之后是可以吃苹果的,但是在吃饱饭之后,最好可以等到一个小时之后再吃水果,因为在吃完饭之后太饱,就去吃苹果是会增加肠胃的负担的,所以在一小时之后再吃苹果,也是可以促进肠胃的吸收的,苹果里是含有很多的营养成分,所以可以每天吃一个苹果这样对身体是有好处的。
吃苹果鲫鱼汤对身体有什么好处
苹果鲫鱼汤,美容菜谱,养颜菜谱。浓白的鲫鱼汤透着淡淡的苹果清香,营养滋补,口味鲜美。
特别功效:去黑眼圈
食材
主料鲫鱼(较小)2条(如果大些的鲫鱼用一条就行)、苹果(较大)1 辅料油2汤匙(30ml)、盐适量、胡椒少量、料酒1汤匙(15ml
步骤
做法:
1、将鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用少量盐和料酒稍腌待用。锅烧热,放入少量油,放入姜片煎出香味
2、将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色
3、加入足够多的开水(5碗左右,能没过鲫鱼),加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟
4、苹果洗净,去核切成薄片,放入鱼汤中煮5分钟左右,加盐和胡椒调味即可。
在吃了鲫鱼之后是可以吃苹果的,但是在吃饱饭之后,最好可以等到一个小时之后再吃水果,因为在吃完饭之后太饱,就去吃苹果是会增加肠胃的负担的,所以在一小时之后再吃苹果,也是可以促进肠胃的吸收的,苹果里是含有很多的营养成分,所以可以每天吃一个苹果这样对身体是有好处的。
鲫鱼砂锅
河 鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。
制作方法
1.玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。
2.姜蒜切片 ,葱,泡红椒切成"马耳朵"形。
3.河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出。
4.炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽 浮沫,倒入锅内,上台即可。
豆瓣鲫鱼
活鲫鱼2条或鳜鱼1条(重约600克),蒜末30克,葱花50克,姜末、酱油、糖、醋各10克,绍酒25克,湿淀粉15克,细盐2克,郫县豆瓣酱40克,肉汤300克,熟菜油50 0克(约耗150克)
制作方法
1、将鱼 洗净,在鱼身两面各剞两刀(深度接近鱼骨),抹上绍酒、细盐稍腌。
2、炒锅上旺火,下油烧至七成热,下鱼稍炸捞起。锅内留油75克,放郸县豆瓣酱末、姜、蒜炒至油呈红色,放鱼、肉汤,移至小火上,再加酱油、糖、细盐,将鱼烧熟,盛入盘中。
3、原 锅置旺火上,用湿淀粉勾芡,淋醋,撒葱花,浇在鱼身上即成。注意:必须用新鲜鲫鱼或鳜鱼为原料。烹制时卤汁要浓厚,使鱼粘匀卤汁而入味。
三、吃了苹果喝鱼汤可以吗
,
没问题的 这两种食物不相克 现在都还有人煲苹果鲫鱼汤呢
吃了苹果喝鱼汤可以。
苹果味甘酸,性平;归脾肺经。具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻功效。
可以。因为苹果、鱼汤这两样食品互相不相克,一起食用口感清香鲜美,营养价值高。苹果有“果王”之称,含有多种维生素与。中医认为其性甘平,有补心益气、止渴生津、润肺化痰之功;鱼蛋白质、和微量元素含量丰富,有补血补气、补肾强身、增强人体免疫力等功效,一起食用功效更显著。
可以
四、鲫鱼苹果汤味道特别鲜美,做这个汤的时候有啥讲究?
鲫鱼汤相信大家都喝了。鱼汤是我们经常喝的一种保养汤。新鲜的鱼汤不仅有很好的口感,而且有丰富的价值。鲫鱼的蛋白质含量非常丰富,含有大量钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼的肉质柔软丰满,可以抵御多种料理,但也很多煮鲫鱼汤,不要再豆腐了,换了它,鱼汤营养滋补,味道更新鲜
但是这次我做的鲫鱼汤和平时不一样,是把豆腐换成水果。事实上,我们在料理中也看到了很多水果做的料理、芒果生鱼片、菠萝米饭等。水果的价值很高特别是苹果是热量低的水果,经常吃的话,可以发挥安神、美容、补脑等功效
苹果鲫鱼汤的制作方法:
预备材料:1条鲫鱼、1个苹果、适量盐、3片生姜、15毫升调味酒、适量胡椒粉;
制作过程:
第一阶段,是先拿出一个苹果洗净,然后剥苹果皮,去核,切成薄片。
第二阶段,鲫鱼已经交给小贩处理,回家仔细清洗,用厨房纸巾吸干水分。
第三阶段,往锅里放油,放入晾干水分的鲫鱼,小火慢慢烤,直到两面烤成金黄色。
第四阶段,在锅里放足够的开水,放入生姜和调料酒开始煮。
第五阶段,火灾10分钟后移动到小火,继续慢煮30分钟,时间快到了。
第六阶段,加入事先切好的苹果片,煮5分钟,用盐和胡椒粉调味,可以灭火。
烹饪秘诀:
1、反复提醒,不管是煮什么鱼肉汤,鲫鱼汤,鲤鱼汤,绝对不能直接在锅里煮。少了一步,鱼汤就不白了,还会有腥味。这个阶段只要把干净的鱼放到油锅里烤黄就可以了。这样就可以了
2.鲫鱼汤蒸,很多人选择和豆腐搭配,其实不要再用豆腐了。把豆腐换成苹果、苹果的清香,可以提高鱼汤的新鲜感。这种鱼汤营养滋补,口感更好吃,鱼汤要保持清淡的原味,所以不要放太多调味料。这样喝的话营养更好吃
到此,以上就是小编对于苹果鲫鱼汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于苹果鲫鱼汤的4点解答对大家有用。